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巴西高原上的廣東印記:廣州友城過中國節(jié)日,粵式點(diǎn)心受歡迎

作者:早報(bào)網(wǎng) 時(shí)間:2023-04-13 19:12 點(diǎn)擊:
導(dǎo)讀:4月12日至15日,巴西聯(lián)邦共和國總統(tǒng)盧拉對中國進(jìn)行國事訪問。巴西與中國雖處地球的兩端,看似山高水遠(yuǎn),卻有著200多年的交往歷史。據(jù)史料記載,19世紀(jì)首批中國茶農(nóng)跨越山海來到這片土地,拉開了巴西的中國移民史序幕,這批茶農(nóng)中就有不少人來自廣東。廣東與巴西在人文領(lǐng)域淵源深厚。在巴西,孔子學(xué)院本土教師期盼將來用粵語誦古詩,本地中醫(yī)師用動(dòng)畫科普中醫(yī)藥文化,地方議員提案推動(dòng)中國春節(jié)成為當(dāng)?shù)毓俜焦?jié)日。此外,巴

4月12日至15日,巴西聯(lián)邦共和國總統(tǒng)盧拉對中國進(jìn)行國事訪問。巴西與中國雖處地球的兩端,看似山高水遠(yuǎn),卻有著200多年的交往歷史。據(jù)史料記載,19世紀(jì)首批中國茶農(nóng)跨越山海來到這片土地,拉開了巴西的中國移民史序幕,這批茶農(nóng)中就有不少人來自廣東。

廣東與巴西在人文領(lǐng)域淵源深厚。在巴西,孔子學(xué)院本土教師期盼將來用粵語誦古詩,本地中醫(yī)師用動(dòng)畫科普中醫(yī)藥文化,地方議員提案推動(dòng)中國春節(jié)成為當(dāng)?shù)毓俜焦?jié)日。此外,巴西足球也與廣東有著不解之緣。南都、N視頻多方采訪,聽他們講述廣東與巴西的交流印記。

巴西教師盼用粵語誦古詩

中國在巴西建有14所孔子學(xué)院和孔子課堂,數(shù)量居拉美國家之首。巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院本土中文教師卡洛斯·里貝羅·卡爾達(dá)斯·內(nèi)圖告訴南都記者,從他小時(shí)候起,中文和中華傳統(tǒng)文化便對他有一種獨(dú)特的吸引力。“學(xué)習(xí)中文使我揭開中華文明的畫卷,也使我深入了解中國與巴西之間的文化差異。”

“李萌”是卡洛斯為自己起的中文名字。“姓李,是因?yàn)槲覠釔劾畎椎脑娫~。至于‘萌’字,它代表我對生活的盼望。我希望每個(gè)人的潛能都可以萌發(fā)出來,希望每個(gè)人的夢想都可以萌起。”卡洛斯說。

2017年,卡洛斯獲得孔子學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金赴湖北大學(xué)進(jìn)行為期一年的學(xué)習(xí),那是他第一次來到中國。寒假期間,他去了廣州旅游,廣州的天氣、美食,以及繁華熱鬧的環(huán)境都給卡洛斯留下了深刻的印象。“當(dāng)時(shí),我還專門學(xué)會了怎么說‘我唔識講廣東話’這句粵語。”

卡洛斯對粵語特別感興趣。“據(jù)我所知,粵語保留了古漢語的一些特征,所以用粵語朗誦古詩就更加動(dòng)聽。未來我也打算認(rèn)真學(xué)習(xí)粵語,以便將來有一天我也會用粵語朗讀古詩。”

對圣保羅當(dāng)?shù)厝藖碚f,廣東文化其實(shí)并不陌生,甚至早已熟悉。據(jù)巴西官方記錄,第一批華人主要來自廣東。卡洛斯觀察發(fā)現(xiàn),圣保羅的中餐館以粵菜為主。“我發(fā)現(xiàn)這幾年來有越來越多的中餐館賣早茶,點(diǎn)心越來越受巴西人歡迎。這實(shí)在是太棒了!”

“中國就是我們巴西的老兄弟,可以當(dāng)巴西發(fā)展的好榜樣。”他告訴南都記者,中國是巴西最重要的合作伙伴之一,但目前巴西的漢語教育還比較落后,圣保羅大學(xué)是巴西唯一開設(shè)漢語言文化本科課程的高校。這讓他下定決心為漢語教育貢獻(xiàn)一份力量。

懷揣著對中文的熱愛,卡洛斯肩負(fù)起漢語傳播者的使命,于2021年2月加入巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院,成為一名本土中文教師,教授當(dāng)?shù)貙W(xué)生漢語,讓漢語在拉美大地上開出友誼之花。

巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院把中文課堂搬到大街上。

今年2月,巴西圣保羅州立大學(xué)孔子學(xué)院把中文課堂搬到大街上。“起個(gè)中文名”活動(dòng)吸引了眾多當(dāng)?shù)孛癖姟H藗兣牌痖L隊(duì),等候自己的中文名,了解發(fā)音和字義。活動(dòng)現(xiàn)場,卡洛斯也用竹笛吹奏了自己譜曲的《九月九日憶山東兄弟》。孔院學(xué)員們身著漢服、旗袍等傳統(tǒng)服飾,配以長笛、扇子和燈籠等極具中國特色的道具,為當(dāng)?shù)孛癖妿砹艘粓鰟e具一格的中國傳統(tǒng)服飾秀。

“希望中國和巴西可以為兩國的利益同心協(xié)力,手拉著手走向未來。我希望自己也可以為此而做出努力!”卡洛斯說。

中醫(yī)藥和茶文化深度融入巴西

葡萄牙語將“茶”叫做“Chá”,源自粵語發(fā)音。1812年,里約植物園獲得了由中國澳門寄去的茶種,19世紀(jì)初一批中國茶農(nóng)遠(yuǎn)涉重洋,從中國澳門遷至里約熱內(nèi)盧種茶授藝,讓巴西成為繼中國和日本后世界上第三個(gè)掌握茶葉種植技術(shù)的國家。

2018年8月15日,巴西里約熱內(nèi)盧植物園迎來中國福建的華安石紀(jì)念牌。

巴西中醫(yī)師維托爾·布特庫斯告訴南都記者,中國人的茶文化早已融入巴西人的生活,在中國移民到巴西之前,當(dāng)?shù)厥⑿泻燃t茶,后來受中國移民喝綠茶的影響,當(dāng)?shù)厝艘猜B(yǎng)成喝綠茶的習(xí)慣。

“過去,華人集中在圣保羅等巴西大城市,在這些華人居住區(qū)內(nèi),他們講粵語或普通話。如今,中國移民與巴西本地人的交流越來越多,越來越融入當(dāng)?shù)厣鐣kS著全球化的發(fā)展,中國和巴西加強(qiáng)文化交流,增進(jìn)兩國民眾相互了解和友好情誼。”維托爾說。

維托爾學(xué)習(xí)中醫(yī)多年,在他看來,中醫(yī)藥在人類與自然建立更加和諧、更少破壞性的關(guān)系方面做出了許多貢獻(xiàn)。

“中國有句古話叫‘天人合一’,正是這一尋求人類與自然和諧統(tǒng)一的原則,有助于我們創(chuàng)造一個(gè)更好的生活環(huán)境,使得我們能夠生活在一個(gè)和諧平衡的世界里。”維托爾對中醫(yī)藥文化有獨(dú)特的見解。巴西絕大多數(shù)理療師研究醫(yī)學(xué)和物理治療等領(lǐng)域,而維托爾在學(xué)習(xí)中醫(yī)藥的過程中會融入人文學(xué)科的研究理念,通過文化視角對中醫(yī)藥知識進(jìn)行解讀。

作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重要組成部分,“藥食同源”是我國古代人民在食物和藥物發(fā)現(xiàn)中總結(jié)的智慧,很早就為國人運(yùn)用。在學(xué)習(xí)中醫(yī)藥過程中,維托爾也對中醫(yī)食療展示出濃厚的興趣。

維托爾向南都記者表示,“中國的食療是中醫(yī)藥文化中最有趣的領(lǐng)域之一,能更好地證明中醫(yī)藥對疾病治療和患者康復(fù)是有效的,醫(yī)生根據(jù)病人的身體狀況指導(dǎo)他們健康飲食,這是非常重要的。”作為中醫(yī)食療的忠實(shí)粉絲,維托爾非常喜歡喝粥,他認(rèn)為粥有營養(yǎng),也有治療作用。

“我對中國文化很感興趣,加上現(xiàn)在全球化背景下中國國際地位日益重要,我決定學(xué)習(xí)中文。”維托爾每天堅(jiān)持練習(xí)漢字。有了一定中文基礎(chǔ)后,他開始在社交媒體平臺上傳中醫(yī)藥科普動(dòng)畫視頻,向葡語國家網(wǎng)民推廣中醫(yī)知識和中國文化。維托爾告訴南都記者,視頻中的文字和圖畫都是他手繪的,所以看起來真實(shí)而生動(dòng)。

閑暇時(shí),維托爾喜歡研究中國香港電影,期間還學(xué)了一些粵語。他幽默地打趣道,“粵語可能會嚇到一些想學(xué)好普通話的人,因?yàn)榛浾Z竟然有9個(gè)聲調(diào)。我希望能學(xué)會粵語,這樣我就可以和更多的中國人交流。”

廣州友城累市將春節(jié)設(shè)為官方節(jié)日

“過年啦——”當(dāng)?shù)貢r(shí)間2023年1月19日,伴隨著喜慶歡樂的音樂聲和熱情洋溢的歡呼聲,精彩紛呈的兔年新春匯演在廣州友城巴西累西腓市(下文簡稱“累市”)地標(biāo)零點(diǎn)廣場點(diǎn)亮全場。舞獅、功夫、當(dāng)?shù)靥厣璧浮邪兔癖娨黄矚庋笱蟮姆諊校餐瑲g慶累市將中國春節(jié)設(shè)為官方節(jié)日后的第一個(gè)春節(jié)。

廣州為友城累市送上兔年祝福。

2022年,累市通過將中國春節(jié)設(shè)立為該市官方節(jié)日的法案,提案人是該市議員、巴西文學(xué)最高獎(jiǎng)獲得者西達(dá)·佩德羅薩。她表示,提案的目的是讓累市更了解并欣賞中華文化,促進(jìn)當(dāng)?shù)孛癖姾椭袊嗣裰g的情誼和團(tuán)結(jié)。

對于屬兔的佩德羅薩來說,今年的春節(jié)有著特別的意義。她向南都記者表示,很高興能參與到這一文化交流的美好時(shí)刻。璀璨奪目的燈光秀展示春節(jié)喜慶元素,累市友城廣州也送上新春祝福。佩德羅薩表示,對于當(dāng)?shù)孛癖妬碚f,廣州是一座非常特殊的城市,它與累市結(jié)為友好城市已超過15年。

這場活動(dòng)見證了中巴文化的融合和中巴友誼的升華,詮釋了何謂“中巴人民一家親”。

“雖然巴西和中國相距遙遠(yuǎn),但文學(xué)和藝術(shù)總會把我們連接在一起。”佩德羅薩如是說。

佩德羅薩一直仰慕中華文化,她希望巴中兩國能夠在語言和文學(xué)領(lǐng)域深化文化關(guān)系。

“我非常欣賞中國的木雕藝術(shù),伯南布哥州也有傳統(tǒng)的木刻藝術(shù)。”在她看來,中國木雕藝術(shù)與巴西東北部傳統(tǒng)的木刻藝術(shù)可以形成很好的互動(dòng),兩國古老藝術(shù)語言的對話,將會產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

除藝術(shù)交流外,佩德羅薩對青年交流也有所感悟。在她看來,中國可以通過其語言與世界人民拉近距離,為年輕人提供語言課程,為巴西年輕人、碩士和博士提供交換項(xiàng)目,以語言這一文化核心為基石,拉近兩國文化距離。

巴西足球教練在梅州執(zhí)教

巴西與廣東都有著濃厚的足球文化氛圍。著名的巴西桑托斯足球俱樂部成績輝煌,曾先后涌現(xiàn)出貝利、內(nèi)馬爾等知名足球運(yùn)動(dòng)員。而“足球之鄉(xiāng)”廣東梅州,無論在學(xué)校操場,還是在足球公園,幾乎都可以看到球隊(duì)訓(xùn)練或比賽的身影。世界杯期間,一張來自梅州的“梅西派出所”的照片還曾意外走紅網(wǎng)絡(luò)。

在梅州,可以找到許多與“梅西”相關(guān)的標(biāo)志,但梅州人的足球不走網(wǎng)紅路線,而是專注于足球本身。

2015年東亞杯中國男足與朝鮮的比賽中,梅州籍球員劉彬彬和饒偉輝的登場,是繼謝育新和郭億軍之后,兩名梅州籍球員同時(shí)代表國家隊(duì)出場。這片誕生過李惠堂、曾雪麟、池明華、王惠良等足球名將的土地,曾有過興寧一縣四國腳的鼎盛,卻在很長時(shí)間缺席國足版圖。

梅州足球文化公園里的雕像。

為重振梅州足球,梅州加大相關(guān)投入,吸引不少巴西足球運(yùn)動(dòng)員和教練員來到梅州。比如,巴西球員多利和桑托斯加盟梅州客家隊(duì),巴西教練員馬塞洛·羅斯皮德?lián)蚊分菘图谊?duì)主教練。

2019年3月,巴西桑托斯俱樂部主席佩雷斯率桑托斯市參訪團(tuán)來到梅州,與梅州簽署了《梅州—桑托斯建立友好合作關(guān)系的備忘錄》。之后,桑托斯足球俱樂部教練員陸續(xù)進(jìn)駐梅州梅江區(qū)15間學(xué)校,進(jìn)行優(yōu)秀足球人才的選拔,助力梅州足球的發(fā)展。作為貝利的母隊(duì),桑托斯與梅州這兩座都曾出過對本國足球產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的“球王”的城市,正式連線。

佩雷斯說,梅州和桑托斯分別走出了李惠堂和貝利兩大世界球王,都有著非常濃厚的足球氛圍,梅州擁有很多非常有天賦的青少年球員,相信只要不斷提升青訓(xùn)理念,突出發(fā)揚(yáng)小球員的特長,梅州一定能夠走出更多足球明星。

志合者,不以山海為遠(yuǎn)。梅州、桑托斯以足球?yàn)槊剑瑸橹邪陀颜x與合作發(fā)展注入新力量、新活力。中巴兩國各具特色的文化積淀和豐富多彩的人文交往歷史證明,人類的發(fā)展進(jìn)步離不開人文交流和文明互鑒。



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