4月29日，來伊份LABmini全球首店在上海揭幕，在被稱為“世界櫥窗”的南京西路商圈，來伊份LABmini的開業吸引了諸多目光。它的開業，在商圈選址、空間設計、產品品類、場景體驗上，都充滿了探索性和先鋒創造性，在零食行業中樹立了新的標桿。

來伊份創始人、董事長施永雷表示，“LABmini要在全國零食行業中打造“零食界新地標”，這背后是我們對用戶需求的深刻洞察，和對新鮮且健康的深入探索。得人心者得天下，我們的天條就是以消費者為導向，日以繼夜地去研究產品到底消費者真實的需求是什么，滿足消費者，甚至帶給他們意料之外的驚喜，把工作做到極致，才能贏得市場認可。”

在這場嘗試“將自然帶回城市生活”的實踐中，來伊份左手高品質，右手性價比，向下夯實供應鏈體系，向上拓展全域多元渠道，向內探索新場景新品類新產品，向外晉級新鮮且健康的更高標準。有行業觀察人士評論道，新零售模式的浪潮之下，來伊份以LABmini全球首店的開業，再次引領了行業創新。

新品扎堆首發，LABmini將自然帶回城市生活

Labmini的開業活動節奏快，氣氛足，顏值高，人氣旺，可以說是既飽眼福，又過嘴癮。一曲熱歌勁舞，一張帷幕掀開，一排帥氣男模，一水美味試吃。現場人聲鼎沸，一片火熱。

“在整體概念上和空間設計上，LABmini定位中高端的創新概念店，它并非單純地打造一處優美的售賣空間，而是融入了“自然回歸城市”的理念，創造一個和諧愉悅的零食世界”，來伊份CGO姜振多向大家介紹了LABmini的設計理念。店內，顧客漫游在時間和空間里，在社交區、場景區、IP區、體驗區、手作區的環抱下，通過空間的氣味、聲音和視覺觸動，體驗新鮮且健康的多元消費文化，沉浸式探索都市人向往的自然生態零食世界。

這次全球首店的開業，來伊份首發了現制現售烘焙品類，推出“零食+烘焙+咖啡”超級組合。最受歡迎的烘焙單品是“比臉還大”的開心果巧克力蝸牛卷，來咖則推出爆品“榴蓮椰拿鐵”，還放出了“1元喝美式”的營銷大招，門口的長隊見首不見尾。除此以外，店內還隆重推出“伊份梅好”系列新品，無糖茶飲新品伊品大麥茶，以及端午限定“高粽”。

每一個首店，都是以用戶為中心而設計的

LABmini全球首店開業的爆火背后，是來伊份敏銳的消費趨勢洞察和精準的渠道戰略布局。

面對價格戰席卷的2024 年，來伊份卻選擇在有著“世界櫥窗”之稱的南京西路商圈開設中高端LABmini全球首店，這絕不是頭腦一熱的想法，而是認真研究了“首店經濟”的邏輯后做出的大膽決策。“首店經濟”作為一種新型經濟形態，是推動新產品、新技術上市，滿足消費者對高品質、多樣化商品和服務的需求，同時提升品牌形象，激發城市新消費能力的有效模式。

“每個首店在設計的時候，出發點都是以用戶為中心的，為了突破原有業態的瓶頸，首店必須做到創新突破，例如來伊份門店多數是常溫產品，考慮南京西路區域的用戶需求偏好，這里的LABmini首店增加了新鮮品類，消費者既可以買到現制現售的烘焙食品，也可以買到半成品帶回家里加工，打造無差別體驗。未來LABmini作為來伊份全新門店模式，將在全國省會城市復制推廣。”施永雷回答。

銷售引流，品牌力+產品力+渠道力是關鍵

來伊份自2020年啟動“新鮮零食”品牌戰略升級以來，推出了一套創新門店模型，這個模型里，包括定位時尚潮流的LYF Mall、簡約實用的LYF Go、親民便捷的LYF生活，還有這個重磅推出的中高端的LABmini創新概念店。

“不管市場如何變化，來伊份一直專注于夯實自身的基礎建設，因為來伊份相信，在穩健發展的基礎上，不斷創造新的突破會贏得更多消費者的喜愛，從而促進銷售業績。”來伊份COO李健鋼說到，“線下渠道是來伊份的強項，也是我們的立足之本，在線上流量成本越來越高的這幾年，我們反而把線下建設得更加穩固。未來我們會加大線上銷售渠道的建設力度，對線上做好全鏈條服務。“

在探討線上流量是否越來越少的時候，來伊份認為，線上流量并沒有變化，只是平臺入口多元化，分散了線上營銷轉化的效率。如果探究問題的根本，就會發現品牌力、產品力、渠道力才是關鍵，只要這些能力強，消費者無論從哪個入口進入都會流到品牌私域來，而品牌實際履約的責任方就是供應鏈。所以來伊份投入巨大的精力來打造一個完善、智能、精準、協同的智慧供應鏈，穿越市場周期，贏得更多的挑戰。

高品質性價比，來伊份以新質生產力謀發展藍圖

品質對于來伊份品牌的塑造、用戶滿意度的提升以及行業發展的推動有著至關重要的作用。來伊份搭建全球范圍內完善的供應鏈體系甄選好品質原產地食材，研發創新改進配方和工藝，提高產品品質，不斷通過提升供應鏈能力降低綜合采購成本，讓消費者能夠以更低的價格享受到更優質的產品與服務。

來伊份始終將消費者體驗放在重要的位置，并在業內率先引入MPD模型作為核心研發理念。來伊份供應鏈總裁張麗華表示:“MPD模型使我們能夠從消費者需求出發，逆向推動研發和生產流程，確保關鍵控制點的可控性、標準化和體系化。這一系統不僅幫助我們提升了產品開發效率，還加強了全鏈路的透明度和監督，確保產品從概念到市場的每一個環節都符合高標準。”

來伊份堅守“新鮮零食來伊份，健康零食引領者”的品牌理念，并以此為核心競爭力，推動品牌持續發展。作為產業鏈的鏈主企業，來伊份需要更多的創新，由創新引領高效驅動，主動擁抱新質生產力，以品質構建核心競爭力。

數字化轉型，來伊份成為智慧零售行業標桿

從傳統零售向智慧零售轉型的20年間，來伊份經歷了信息化、數字化、智能化三個關鍵階段，持續推進全域數字化轉型。從引入SAP、ERP、IBM EIP等系統，到自主研發APP線上平臺，再到建設全渠道業務中臺、供應鏈中臺、財務中臺、共創平臺等數字化基礎設施，來伊份逐步構建了一個開放、共享、協作、共贏的數字化運營平臺。

近期，來伊份與騰訊合作打造的“CDP+MA+SCRM”的全域用戶運營系統，在全域數字化轉型領域多項領先的創新實踐，成功入選了首個行業研究報告“十佳案例”，并榮登“智慧零售全域數字化經營榜TOP10”。來伊份實現了業務流程數字化升級和供應鏈系統智能化管理，提升了消費體驗的個性化以及運營效率和決策的準確性，并通過智能預測、精準補貨、智能選址、精準營銷等功能，加強了對市場變化的快速響應能力。

未來，來伊份將繼續深化智慧零售的數字化轉型，與合作伙伴共同推動產業新質生產力的發展，為消費者提供更加健康、便捷、個性化的食品保障，為行業的繁榮和進步貢獻力量。