中國白酒發展走向何方？

芳菲三月，成都春糖蓄勢待發、酒香飄逸。3月17日，備受關注的中國白酒發展趨勢高峰論壇暨夢之藍·手工班戰略升級發布會在成都隆重舉辦，把脈白酒發展趨勢，探討白酒行業未來，為全體糖酒人呈現了一場美酒與文化的盛宴。

會上，夢之藍·手工班三款產品首次集體亮相，吸引了行業的廣泛關注。洋河股份黨委書記、董事長張聯東出席活動，發表題為《天人合一，綿柔老酒，手工傳世，只此一品》的致辭。

中國白酒更“講究”

當前宏觀環境復雜多變，各行各業都在尋找新方式來適應這個快速變化的時代，中國白酒也將迎來新的變革。

挑戰中蘊含著希望。在消費行業，中國白酒是一個充滿無窮活力、充滿無限可能的行業，“商業向善、商業向陽、商業向上”的行業精神早已深深烙印在洋河的發展歷程中。

張聯東強調，隨著消費升級和消費分級，“酒好喝、喝好酒、喝酒好”的消費觀深入人心，消費者的不“將就”，要求中國白酒更“講究”。

針對新的消費需求和市場趨勢，洋河股份積極謀劃并推動夢之藍·手工班品牌向上的戰略升級。依托洋河“中國名酒”的歷史積淀，“夢之藍”邁入“百億俱樂部”的市場實踐，洋河以“夢之藍·手工班”為基礎，確立了“手工班、手工班經典、手工班大師”“三品相生”，形成了“一樹生三花，頂天又立地”的全新布局。

“天人合一，綿柔老酒，手工傳世，只此一品”，張聯東以這16個字總結了夢之藍·手工班的品質特征和文化內涵。100萬噸的儲酒能力、70萬噸的原酒儲存、23萬噸的陶壇儲酒，綿柔老酒資源世界第一，讓洋河有能力去“百里挑一、千里挑一、萬里挑一”，有底氣“用料不計成本、用工不計代價、用時不計歲月”，實現“優中選優、精益求精”，為夢之藍·手工班“保持高品質、適度規模化、不斷系列化”提供強有力的老酒支撐。

張聯東表示，把時光和心思釀造進美酒，才孕育出今天的夢之藍·手工班，希望以技藝之手為中國白酒定義品質新高度，以文化之手為中國白酒點亮文化新光芒。

“手工”的延續與變奏

這些年，中國白酒發生了巨大變化，整個行業冰火兩重天，向高端化、集中化發展。然而，高端之路并不好走，擁有體系能力才能堅持到底。

在張聯東看來，中國白酒始終堅持的是一條獨特的中國品牌探索之路，從來不是在原地“仰臥起坐”，而是不斷“攀登向上、韌性生長”，在一程又一程的賽道上保持著“穩中有進”，在一輪又一輪的周期中實現了“進中育新”。

而成就夢之藍·手工班品牌，意味著洋河要在更高、更立體的資源維度上，將自身的發展動能挖掘極致，讓極致成為不可替代的競爭優勢。對此，張聯東表示，讓匠藝傳下去，讓匠魂活起來，讓匠品走出去，以一流的技藝，做出一流的產品，托起一流的產業，點綴一流的中國。

在為消費者創造更大價值的背后，是洋河持之以恒打造的品質和文化優勢。洋河股份傳承著深厚的歷史底蘊，創新發展著領先的技術實力，蓄力打造了龐大的釀酒規模，同時擁有兩大“中國名酒”、兩個“中華老字號”、六枚中國馳名商標、兩個國家4A級景區、兩處國家工業遺產、一個全國重點文物保護單位和十大技術研發平臺，還擁有百億貢獻、千億市值和萬名伙伴，是世界最大的固態發酵白酒釀造企業。

透過成都春糖的“熱辣滾燙”，透過各大酒企的堅持和思考，中國白酒行業的春天大局已定。正如張聯東所說，中國白酒行業現狀是“中國市場國際化”，未來會“國際市場中國化”！