2025年7月2日，由震宇生物科技（廣州）有限公司主辦，中關村健康服務產業促進會為指導單位舉辦的第二屆花色苷與能量健康高峰論壇在河南省鄭州市召開。本屆高峰論壇匯聚營養學、醫學、食品、科學、運動健康等領域的權威專家，深入探討花色苷的基礎研究、作用機制及產業化應用，推動其在運動營養、慢性病干預、功能食品等領域的創新融合，為健康中國戰略提供科學支撐。

活動現場

國家衛健委原國家人口計生委黨組成員兼宣教司長巡視組長、中國計生協黨組書記、北京市政府顧問席小平，中山大學廣東省營養轉化工程技術研究中心創始人中國營養學會副理事長、廣東省營養學會終身名譽理事長凌文華，中國心血管病專業委員會副主任委員、世界中醫藥學會聯合會老年醫學專業委員會副會長、終身享受國務院政府特殊津貼，山東省名中醫藥專家張文高，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所原副所長翟鳳英，北京積水潭醫院原營養科主任趙霞，北京協和醫院營養科專家方京徽，清華大學第一附屬醫院營養科主任崔慎梅，衛生部醫藥生物工程技術研究中心主任、中山大學教授，博士生導師、達安基因研究院終身院長何蘊韶，中關村健康服務產業促進會會長孫德海,震宇生物科技（廣州）有限公司董事長何天萍等多位學者專家蒞臨出席。

震宇生物科技（廣州）有限公司董事長何天萍將以企業實踐為核心，闡述花色苷健康產品發展路徑。他表示，企業將深度洞察市場對天然健康產品的需求，依托前沿技術加大研發投入，從原料篩選到工藝優化提升產品品質；通過產學研合作夯實科學背書，結合精準營銷強化品牌與市場布局；最終以普惠優質的花色苷產品，助力改善公眾能量代謝健康，踐行企業使命，推動產業發展，為全民健康事業貢獻力量。

震宇生物科技（廣州）有限公司董事長何天萍

中關村健康服務產業促進會會長孫德海指出，花色苷作為重要天然活性物質，在慢性病防控、老齡化應對等方面展現出獨特價值。他強調，我國花色苷產業已形成完整產業鏈，通過技術創新突破生物利用度瓶頸，未來發展潛力巨大。協會將持續推動產學研合作、標準建設和智慧健康生態構建，助力"健康中國2030"戰略實施。孫德海會長呼吁行業攜手共進，推動花色苷產業高質量發展。

中關村健康服務產業促進會會長孫德海

國家衛健委原國家人口計生委黨組成員兼宣教司長巡視組長、中國計生協黨組書記、北京市政府顧問席小平致辭指出，面對我國慢性病高發、尤其能量代謝相關疾病負擔沉重的嚴峻挑戰，源自植物的天然活性成分“花色苷”展現出破解困局的巨大潛力。他強調，本次論壇聚焦“花色苷的科學探索與能量健康的創新融合”，旨在搭建多學科協作平臺，通過深化花色苷調節能量代謝的分子機制研究，推動基礎科研向臨床應用和產業轉化，并呼吁政、產、學、研、醫各方協同努力，在“健康中國2030”戰略機遇下，共同構建科學標準、推動產業創新，將花色苷打造為維護國民能量穩態、促進全民健康的重要解決方案。

國家衛健委原國家人口計生委黨組成員兼宣教司長巡視組長

中國計生協黨組書記、北京市政府顧問席小平

中山大學廣東省營養轉化工程技術研究中心創始人中國營養學會副理事長、廣東省營養學會終身名譽理事長凌文華教授表示，其團隊多年深耕花色苷研究，證實深色植物中花色苷可調節膽固醇逆向轉運抗ASCVD，發現腸道代謝產物原兒茶酸（PCA）是關鍵活性分子，為ASCVD防治提供新理論。團隊構建我國首個花色苷等多酚含量數據庫，提出膳食推薦攝入量標準，奠定科學膳食量化基礎。在腸道菌群與糖尿病、糖脂代謝調節研究中，團隊取得階段性成果，明確花色苷抗氧化、調節代謝、安全無毒的特性及在多領域的應用潛力。該研究構建全鏈條證據體系，其精準營養干預方案有望成為代謝性疾病防控重要手段，助力健康中國建設。

中山大學廣東省營養轉化工程技術研究中心創始人、中國營養學會

副理事長、廣東省營養學會終身名譽理事長凌文華

中國心血管病專業委員會副主任委員、世界中醫藥學會聯合會老年醫學專業委員會副會長、終身享受國務院政府特殊津貼，山東省名中醫藥專家張文高表示，植根于博大精深的東方食養智慧，深入挖掘以花色苷為代表的植物活性成分的健康價值，是推動我國健康食品產業，特別是花色苷類產品實現高質量發展的核心路徑。強調花色苷在心腦血管健康、抗氧化及整體能量調節等方面的獨特作用，并探討如何通過產學研結合、標準化建設與循證研究，將傳統智慧轉化為現代高品質健康食品，服務于國民健康需求，促進健康中國建設。

終身享受國務院政府特殊津貼，山東省名中醫藥專家張文高

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所原副所長翟鳳英表示，花色苷作為天然成分，在改善代謝健康、保護認知功能上潛力巨大。她解析其調控代謝、抗炎分子機制，分享延緩認知衰退等前沿成果，并從膳食補充、營養教育提出干預策略，為推動花色苷應用、實現健康老齡化提供理論與實踐指引。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所原副所長翟鳳英

北京積水潭醫院原營養科主任趙霞表示，花色苷作為天然成分，在改善代謝健康、保護認知功能上潛力巨大。她解析其調控代謝、抗炎分子機制，分享延緩認知衰退等前沿成果，并從膳食補充、營養教育提出干預策略，為推動花色苷應用、實現健康老齡化提供理論與實踐指引。

北京積水潭醫院原營養科主任趙霞

北京協和醫院營養科專家方京徽聚焦代謝性慢病防控，從臨床營養角度深入闡述了天然植物色素花色苷的關鍵作用。其發言系統剖析了花色苷獨特的生物特性、核心作用機制（如抗氧化、抗炎、調節代謝通路等），論證了花色苷在預防和管理代謝性疾病中的有效性與應用潛力，為未來營養干預策略提供了重要的科學依據和實踐方向。

北京協和醫院營養科專家方京徽

清華大學第一附屬醫院臨床營養科主任崔慎梅圍繞代謝綜合征的基本情況，介紹了花色苷的來源與生物活性，深入剖析其通過多靶點生理干預機制作用于代謝過程的路徑及調控網絡，結合臨床干預證據，系統闡述了花色苷在代謝綜合征干預中所具備的健康應用價值體系，為代謝綜合征的干預與能量健康管理提供了基于花色苷的重要思路與方向。

清華大學第一附屬醫院臨床營養科主任崔慎梅

衛生部醫藥生物工程技術研究中心主任何蘊韶教授指出，需從分子層面深化花色苷對人體能量代謝途徑（如線粒體功能）的調節機制研究，夯實科學根基；強調花色苷在提升能量代謝效率、緩解疲勞、改善亞健康等領域的應用潛力，應與現代“能量健康”理念深度結合；呼吁學術界、產業界與臨床界協同突破技術壁壘，加速功能食品、特殊膳食等創新產品開發及標準化建設，推動科研成果向大眾健康轉化，為大健康產業升級注入動能。

衛生部醫藥生物工程技術研究中心主任何蘊韶

此次論壇通過多領域專家的思想碰撞與企業實踐分享，為花色苷在能量健康領域的發展勾勒出清晰藍圖。從基礎研究到產業應用，產學研醫深度協作形成發展合力。未來，隨著研究推進與產業升級，花色苷將成為落實"健康中國2030"、提升全民健康水平的重要支撐，開啟天然健康產品服務民生的新篇章。

活動現場